Pan del chiostro al gusto classico.
Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con più di 48 ore di doppia lievitazione. È fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo.
Pan del Chiostro Classico
Ingredienti: farina di grano tenero, burro, tuorlo d'uova fresche*, copertura (farina di riso, zucchero, albume d'uovo, olio di girasole, zucchero a velo), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), mandorle intere, crema pasticcera (latte, panna, tuorlo d'uova fresche*, zucchero, fecola di patate), granella di zucchero, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Può contenere: senape, soia e altra frutta a guscio.
*Uova provenienti da allevamenti a terra italiani.
