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Panettone artigianale Punto Rosso - Classico 1 Kg

COME NASCE IL PANETTONE

 

DESCRIZIONE

 

Partendo da una ricetta dell’archivio storico, in collaborazione con la famiglia dei Maestri Pasticceri Morandin (massimi esperti italiani di lievitazione), abbiamo sviluppato qui a Saronno, nel nostro laboratorio di pasticceria artigianale Punto Rosso, un panettone artigianale di altissima qualità, preparato secondo una metodologia più lunga e impegnativa del metodo usuale, che prevede 3 lievitazioni e 3 impasti, da cui si ottiene un prodotto unico, con una struttura estremamente soffice, profumato e digeribile grazie alla lunga lievitazione.

Il nostro Panettone è fatto solo con lievito madre naturale vivo di 90 anni ed è farcito con ingredienti selezionati di massima qualità, quali arancia e cedro italiana candita, uvetta sultanina 6 Corone e vaniglia Bourbon BIO del Madagascar. Le uova sono di categoria A , provenienti da allevamenti a terra italiani. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, secondo la ricetta conservata nell’Archivio Storico.

Panettone artigianale Punto Rosso - Classico 1 Kg

PrezzoA partire da € 39,00
SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 28/10/2023
  • Farina di grano tenero, arancio e cedro canditi 18,6% (scorza di arancio e cedro fresco, zucchero, glucosio, acqua), burro, tuorlo d’uova fresche, zucchero, uvetta 9,5%, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), crema pasticcera (latte, panna, uova, zucchero, fecola di patate, pasta di vaniglia), sale, vaniglia Bourbon Madagascar.

    Può contenere: senape, frutta a guscio e soia.

    *Uova provenienti da allevamenti a terra italiani, di categoria A.

SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE I 40€

PAGAMENTI SICURI

CONSEGNA VELOCE

SERVIZIO CLIENTI: +39 02 96 70 10 21

La nostra Pasticceria 

Ingredienti selezionati di altissima qualità, uniti alla tecnica e maestria dell’alta pasticceria. 

Un laboratorio artigianale dedicato alla produzione di eccellenze dell’artigianato dolciario italiano, che segue fedelmente le antiche ricette tradizionali.

Amaretti, panettoni,  colombe,  Pan del Chiostro, baci.