top of page
Panettone artigianale Punto Rosso - Classico 1 Kg

COME NASCE IL PANETTONE

 

DESCRIZIONE

 

Partendo da una ricetta dell’archivio storico, in collaborazione con la famiglia dei Maestri Pasticceri Morandin (massimi esperti italiani di lievitazione), abbiamo sviluppato qui a Saronno, nel nostro laboratorio di pasticceria artigianale Punto Rosso, un panettone artigianale di altissima qualità, preparato secondo una metodologia più lunga e impegnativa del metodo usuale, che prevede 3 lievitazioni e 3 impasti, da cui si ottiene un prodotto unico, con una struttura estremamente soffice, profumato e digeribile grazie alla lunga lievitazione.

Il nostro Panettone è fatto solo con lievito madre naturale vivo di 90 anni ed è farcito con ingredienti selezionati di massima qualità, quali arancia e cedro italiana candita, uvetta sultanina 6 Corone e vaniglia Bourbon BIO del Madagascar. Le uova sono di categoria A , provenienti da allevamenti a terra italiani. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, secondo la ricetta conservata nell’Archivio Storico.

Panettone artigianale Punto Rosso - Classico 1 Kg

€ 0,00Prezzo
Esaurito
  • Farina di grano tenero, arancio e cedro canditi 18,6% (scorza di arancio e cedro fresco, zucchero, glucosio, acqua), burro, tuorlo d’uova fresche, zucchero, uvetta 9,5%, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), crema pasticcera (latte, panna, uova, zucchero, fecola di patate, pasta di vaniglia), sale, vaniglia Bourbon Madagascar.

    Può contenere: senape, frutta a guscio e soia.

    *Uova provenienti da allevamenti a terra italiani, di categoria A.

SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE I 40€

PAGAMENTI SICURI

CONSEGNA VELOCE

SERVIZIO CLIENTI: +39 02 96 70 10 21

La nostra Pasticceria 

Ingredienti selezionati di altissima qualità, uniti alla tecnica e maestria dell’alta pasticceria. 

Un laboratorio artigianale dedicato alla produzione di eccellenze dell’artigianato dolciario italiano, che segue fedelmente le antiche ricette tradizionali.

Amaretti, panettoni,  colombe,  Pan del Chiostro, baci.

bottom of page