Pan del Chiostro al gusto albicocca.
Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 4 giorni, con più di 48 ore di doppia lievitazione. È fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo.
Pan del Chiostro albicocca 300g
Farina di frumento 00, albicocca candita (17 %) (albicocca, zucchero, glucosio, acqua), burro, tuorlo d'uova* fresche, copertura (farina di riso, zucchero, albume d'uovo, olio di girasole, zucchero a velo), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), crema pasticcera (latte, panna, tuorlo d'uova* fresche, zucchero, fecola di patate), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Può contenere: senape, altra frutta a guscio e soia.
*Uova provenienti da allevamenti a terra italiani.
