COME NASCE IL NOSTRO PANETTONE
Panettone imbevuto con liquore all'amaretto, farcito con albicocche candite e mandorle.
Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Uvetta Sultanina. La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. È un panettone molto ricco ma estremamente digeribilegrazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, Prodotto artigianalmente secondo una ricetta dell'archivio storico, in collaborazione con la famiglia dei Maestri Pasticceri Morandin.
Panettone artigianale Punto Rosso - Lazzarone 600g
Liquore Amaretto Lazzaroni 24° (19,4%), farina di grano tenero, burro, tuorlo d’uova fresche*, Inspiration mandorla (14.5%) (cacao 30% min, Mandorle, zucchero, burro di cacao), zucchero, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), albicocca candita 9.6% (albicocca, zucchero, glucosio, acqua), crema pasticcera (latte, panna, tuorlo d'uova fresche*, zucchero, fecola di patate, vaniglia), sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Può contenere: senape, altra frutta a guscio, soia.
*Uova provenienti da allevamenti a terra italiani.
